PEMALANG – Ratusan orang peserta yang terdiri dari PKK kecamatan, Organisasi Wanita, Dharma Wanita unsur OPD, Forkorpimda, BUMN/BUMD, Koordinasi Wilayah Kecamatan dan MKKS SMP, Jum’at (22/2/2019), mengikuti pelatihan kader pangan tahun 2019 di pendopo Kabupaten Pemalang.

Dalam sambutannya saat membuka kegiatan tersebut Ketua TP. PKK Kabupaten Pemalang, Irna Setiawati Junaedi, yang diwakili Ketua III, Mariah Sugianto mengatakan, kegiatan pelatihan kader pangan merupakan salah satu program TP.PKK Kabupaten Pemalang, sebagai mitra kerja pemerintah dalam upaya mendukung visi Kabupaten Pemalang. Yaitu, terwujudnya Pemalang hebat yang berdaulat, berjatidiri, mandiri dan sejahtera, dengan sasaran terjaminnya kedaulatan pangan melalui ketersediaan, keterjangkauan, konsumsi pangan, dan gizi.

Kegiatan tersebut dilaksanakan untuk meningkatkan pemahaman masyarakat akan pentingnya konsumsi pangan Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) guna meningkatkan kualitas hidupnya. Tujuan lainnya adalah untuk mendorong dan meningkatkan kreativitas masyarakat pada umumnya dan ibu rumah tangga pada khususnya dalam memilih, menentukan menu B2SA berbasis sumber daya lokal serta membangun budaya keluarga untuk mengkonstruksi aneka menu makanan B2SA untuk memenuhi kebutuhan gizi sehari hari dengan memanfaatkan potensi pangan yang ada disekitar rumah (pekarangan) disamping itu, pelatihan dimaksudkan untuk mengukur angka kecukupan gizi bagi keluarga, sehingga terhindar dari gizi buruk maupun obesitas.

“Makanan yang kita konsumsi harus bebas bahan kimia, yaitu bahan tambahan pangan yang tidak dianjurkan untuk makanan, dan jumlah konsumsi pangan yang kita konsumsi harus sesuai dengan kebutuhan tubuh. Semakin beragam pangan yang kita konsumsi maka semakin lengkap kandungan gizinya”, tutur Irna.

Sedangkan narasumber pada acara pelatihan Kader Pangan antara lain, Ir. Krisnawati Ekananta Oetoyo, MP. dari Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Jawa Tengah dan Susi Kusumawati, S.KM. M.Kes. dari Dinas Kesehatan Kabupaten Pemalang, serta Drama Ani Artati, M.MPar.dari SMK Negeri 1 Petarukan (ay)